Le Bouquetin · Champignons
Cueillir des champignons dans le Vercors
La règle, les lieux où l'on peut cueillir, et que faire en cas de doute.
Dans la Réserve des Hauts-Plateaux
La cueillette y est tolérée pour la consommation familiale, dans la limite de 3 litres par personne et par jour, selon le livret d'accueil du Parc naturel régional du Vercors.
Des arrêtés préfectoraux de la Drôme et de l'Isère peuvent fixer d'autres règles : renseignez-vous en mairie ou sur les sites des préfectures.
Forêt publique ou bois privé
En forêt publique, la cueillette est présumée autorisée jusqu'à 5 litres, sauf réglementation contraire. Dans un bois privé, il faut l'accord du propriétaire. Restez raisonnable sur les quantités (Code forestier, article R.163-5).
Montrez votre récolte à un pharmacien
Ne cueillez que ce que vous connaissez parfaitement. En cas de doute, faites vérifier votre récolte par un pharmacien ou une association de mycologie, et ne vous fiez pas aux applications de reconnaissance. Cuisez les champignons, ne les mangez jamais crus, et n'en donnez pas aux jeunes enfants.
En cas de malaise après un repas de champignons, appelez le 15 ou le centre antipoison (sante.fr).
Le chalet est à Saint-Julien-en-Vercors, sur le plateau. À la Toussaint, les forêts changent de couleur : voyez que faire autour du chalet et les dates de la Toussaint.
Combien peut-on cueillir dans la Réserve des Hauts-Plateaux ?
3 litres par personne et par jour, pour la consommation familiale (livret du Parc du Vercors).
Peut-on cueillir dans un bois privé ?
Pas sans l'accord du propriétaire (Code forestier, article R.163-5).
Que faire en cas de doute ?
Faire vérifier la récolte par un pharmacien ou une association de mycologie.
Que faire en cas de malaise ?
Appeler le 15 ou le centre antipoison, en précisant ce qui a été mangé.
Un chalet en bois face aux falaises du Vercors.