Le Bouquetin · Boerderijen
Kopen bij de boer
Boeren die hun producten zelf op de boerderij verkopen, vlak bij Saint-Julien-en-Vercors.
Blauwe kaas en geitenkaas
In Saint-Martin-en-Vercors verkoopt de boerderij Roche Rousse haar eigen bleu du Vercors-Sassenage, saint-marcellin, tommes en yoghurt. In het gehucht Le Bard maakt de Chèvrerie du Bard biologische geitenkaas van rauwe melk.
In La Chapelle-en-Vercors maakt de boerderij Cime du Mas bleu du Vercors en boerentomme. De andere boerderijen met blauwe kaas vind je op bleuduvercors-sassenage.com.
De honing van La Chapelle
In La Chapelle-en-Vercors verkoopt miellerie Vertaco berghoning, ook op de donderdagmarkt. Miel de Flore maakt biologische honing.
Bier, paddenstoelen, brood
De Brasserie du Vercors in Villard-de-Lans staat op de lijst met streekproducten van het toeristenbureau. Het netwerk Fermes du Vercors bundelt nog meer producenten van het plateau: paddenstoelen, zuurdesembrood, mohairwol, mandenvlechtwerk.
Check even de verkoopdagen voordat je langsgaat. Voor de rest van je boodschappen: kijk bij waar je boodschappen doet.
Waar koop je bleu du Vercors bij de boer?
Bij de boerderij Roche Rousse in Saint-Martin-en-Vercors, of bij de boerderij Cime du Mas in La Chapelle-en-Vercors.
Is er geitenkaas in de buurt van het chalet?
Ja, bij de Chèvrerie du Bard in Saint-Martin-en-Vercors.
Waar vind je honing uit de Vercors?
In La Chapelle-en-Vercors, bij miellerie Vertaco en bij Miel de Flore.
Een houten chalet tegenover de rotswanden van de Vercors.