Le Bouquetin · Restaurants
De restaurants
De restaurants van Saint-Julien en de dorpen eromheen, tot aan Villard-de-Lans en Pont-en-Royans.
Saint-Julien en Saint-Martin
In Saint-Julien is Café Brochier een café, hotel en restaurant in een oud huis, onderscheiden door de Michelingids (Bib Gourmand, Michelingids).
In Saint-Martin-en-Vercors, op de place des Tilleuls: Restaurant du Vercors, met een terras tegenover de rotswanden, en L'Ancolie, met huisgemaakte gerechten.
De herberg van Roybon, in Herbouilly
In het langlaufgebied van Herbouilly serveert de berghut-herberg van Roybon huisgemaakte gerechten midden in het bos, bereikbaar op ski's, sneeuwschoenen of te voet. Zie Herbouilly in alle seizoenen.
La Chapelle, Villard, Corrençon
In La Chapelle-en-Vercors het Hôtel-Restaurant Bellier, al meer dan honderd jaar een familiebedrijf, met huisgemaakte streekgerechten.
In Villard-de-Lans Les Trente Pas, koken met wat de markt biedt, opgenomen in de Michelingids. In Corrençon Asterales, met een Michelinster sinds 2025.
Pont-en-Royans en Rencurel
In Pont-en-Royans, aan de oever van de Bourne, kookt het restaurant van het Musée de l'Eau vooral met producten uit de streek. In La Balme-de-Rencurel vind je Hôtel de la Bourne. Zie de route door de kloven.
Zelf koken in het chalet? Kijk bij de keuken en wat erin staat. Controleer altijd de openingsdagen voordat je ergens heen rijdt.
Is er een restaurant in Saint-Julien-en-Vercors?
Ja, Café Brochier, met een Bib Gourmand in de Michelingids.
Kun je eten in Herbouilly?
Ja, in de berghut-herberg van Roybon, in het langlaufgebied.
Is er een sterrenrestaurant in de buurt van het chalet?
Asterales, in Corrençon-en-Vercors, heeft sinds 2025 een Michelinster.
Een houten chalet tegenover de rotswanden van de Vercors.